Vino José Pariente Precio y añadas.

José Pariente nace en la década de los años 60 para producir vinos blancos artesanales de máxima calidad. Una intención que no se quedaría por el camino, ya que gracias a su cuidada viticultura, una materia prima excelente y la calidad de sus tierras, ha conseguido formar los cimientos sólidos de una bodega que a día de hoy dirige su hija Victoria. Victoria se contagió de la pasión de su padre para continuar con el objetivo que el dejó y que está latente en cada uno de los cinco vinos que la bodega tiene.

 

Más vendido No. 1
José Pariente Verdejo 2016, Vino, Blanco, Rueda, España
  • Se aprecia un color amarillo pajizo brillante, con reflejos verdosos
  • El aroma, de gran intensidad, es elegante, fresco y complejo
  • Muestra un marcado tono afrutado, que abarca la gama de frutas blancas pera, melocoton , los...
Más vendido No. 3
José Pariente Verdejo - 75 Cl.
1 Opiniones
José Pariente Verdejo - 75 Cl.
  • Vino blanco
  • Sin Crianza
  • DO Rueda

La Denominación de Origen Rueda es una de las DO con más historia, ya que constan documentos que dan veracidad a producciones de vino ya en el siglo XI. La uva Verdejo es la uva reina de esta tradicional zona vinícola. La uva Verdejo es una uva de grano pequeño, piel dorada y gruesa, que ofrece defensa natural al fuerte clima de la zona, y que tiene un perfecto equilibrio aromático de fruta y hiervas.

 

La vendimia para la Bodega José Pariente comienza con la recolecta de la uva Sauvignon Blanc, ya que esta uva tiene un ciclo de maduración algo más temprana que la uva Verdejo. Pasados los días y poder ser por la noche, para conservar la intensidad aromática de la uva, se recoge la uva Verdejo. Pero la clave no solo está en la calidad de las uvas, si no en la innovación y el respeto, al que se suma la tecnología y la pasión por mejorar día a día los vinos blancos de la zona. Aquí es donde Victoria, empapada en el compromiso su padre, sigue persiguiendo la excelencia del vino blanco de Denominación de Origen Rueda.

 

El Viñedo.

 

Los viñedos de los que se extraen las uvas para los vinos son viñedos viejos, con treinta años de edad, de la zona más alta del Río Duero. El suelo donde se asientan se caracteriza por estar formado por cantos rodados y ser una tierra algo pobre en materia orgánica. A esto se le suma el clima de la zona, que presenta como continental de influencia atlántica, provocando que las cepas busquen agua en las zonas más profundas del subsuelo.

 

VINO JOSE PARIENTE VERDEJO.

 

Este vino de la bodega Jose Pariente es el vino estandarte de la bodega, procede de las uvas de los viñedos de la familia al que se suman uvas de viejas viñas de viticultores más pequeños de la zona. Es un vino fresco y elegante, consiguiendo llevar a lo más alto la personalidad de la uva Verdejo.

 

Por lo tanto este vino de Denominación de Origen Rueda es un vino blanco elaborado a partir de 100% uva Verdejo y con un 13% de gradación alcohólica. El color de este vino es amarillo pajizo brillante, con ciertos reflejos verdosos, característicos de la uva. Tiene un aroma intenso, elegante, fresco, pero algo complejo. Marcado tono afrutado, característico de las uvas blancas, como melocotón o pera y cítricos. También se pueden percibir aromas a hinojo, y cierto fondo de anís, balsámico. En la boca el vino vuelve a ofrecerte notas a fruta, siendo untuoso, goloso y elegante, con un suave amargor final, propio del Verdejo. Es un vino para servir muy fresco, entre 6 y 8 grados.

 

Este vino es ideal para saborear solo o en compañía gracias a su gran versatilidad y frescor. Ideal para tomar en verano, para acompañar aperitivos, y comidas con pescados y platos ligeros. Un básico de fondo de vinoteca que no puede faltar en tu casa.

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