Voy a hablar de una bodega nueva: La Bodega Habla. Esta bodega parte de una esencia peculiar: unas cepas poco fértiles y difíciles. Esta es la base, como la cepa tiene que luchar para sobrevivir, lo poco que ofrece lo ofrece de una calidad superior. Encontrar esa tierra para sus creadores no ha sido fácil, porque tenían las ideas muy claras desde que comenzó el proyecto de Habla. Doscientas hectáreas de tierra en Trujillo se ubica la bodega, unas de las más modernas y avanzadas de España.
- 2 vinos Habla del Silencia con 2 copas de riedel en estuche
- Vino tinto habla del Silencio. Destacada por su popularidad y calidad
- Vino Habla de la Tierra. Un crianza excelente.
- Vino Blanco Habla de Ti. Es el más afrutado del mundo, tiene tapón de cristal y es muy popular...
Habla cuenta con unas instalaciones modernas, contemporáneas, considerada por algunos una bodega arquitectónicamente como obra de arte, que proyecta toda la esencia que esconden los vinos Habla. La investigación y el desarrollo es otra de las prioridades de esta actual bodega, con instalaciones diseñadas para que la funcionalidad para la elaboración del vino sea la prioridad absoluta, para que las labores de investigación y trabajo de la tierra y de la uva se consigan con las mejores técnicas disponibles.
La bodega tiene seguidores, que poco a poco, van descubriendo cada una de las novedades de Habla. Bodega joven, pero que no tiene miedo de competir con otras más asentadas en la cultura del vino. Vinos de autor, con sabores que se acercan a todos los niveles de aficionados al vino. Cosas como esta hacen que poco a poco consiga los objetivos a corto y largo plazo que se plantea la bodega. Para que la puedas conocer un poco mejor, te dejo la ficha explicada de dos de los vinos más representativos de la bodega Habla.
HABLA DE TI…
El vino Habla de Ti… es un vino con Denominación de Origen Vino de España de la bodega Habla elaborado con un 100% de uva Sauvignon Blanc y con un 13% de gradación alcohólica. A la vista este vino presente un color verde brillante con ciertos matices de tonalidades oro. En cuanto a su aroma se presenta como intenso debido a la variedad de uva utilizada, con toques de mango. En la boca es un vino agradable y fresco con una larga presencia a frutas tropicales. Todo esto lo convierte en un vino moderno y elegante, muy fácil de entender y de tomar. Se sirve fresco, entre ocho y diez grados, y que se adapta a la perfección para maridar con tapas y cocina mediterránea.
HABLA DEL SILENCIO…
El vino Habla del Silencio… es otro de los vinos que presenta la bodega Habla con Denominación de Origen IGP Extremadura. Este vino tinto se elabora con un 50% uva Syrah, 30% de uva Cavernet Sauvignon y un 20% de uva Tempranillo. Este vino tiene una gradación alcohólica de 14%. Tiene una presencia brillante de capa alta con tonos rojo picota, presentando aromas intensos con frutos del bosque, tonos florales y especiados mezclados con ahumados. En la boca es un vino fresco y sedoso que deja un paso persistente y profundo. Este es un vino con el que es muy difícil fallar debido a su carácter informal y moderno, con presencia de esa fruta roja y con una relación calidad-precio sorprendente. Para presentar este vino se recomienda hacerlo entre una temperatura de 14 a 16 grados.
Los vinos que ofrece la bodega Habla son vinos actuales, modernos, fáciles de adquirir y consumir. En los que se refleja el camino que debe tomar el mundo del vino. Para que tu vinoteca adquiera una imagen actual y diversa deberías comprar alguno de los vinos que ofrece esta bodega para poder asombrar con una bodega quizás menos conocida, pero con calidad suficiente para sorprender y generar sensaciones muy positivas para los aficionados.